La Plainaise

Une marque commune pour une meilleure valorisation

La moule de bouchot de la Plaine-sur-Mer est un produit rare (volumes limités, caractère saisonnier du produit…). Elle se différencie des moules d’autres régions par son goût c’est certain, mais également par le fait que le produit soit entièrement élevé dans les parcs – du naissain jusqu’au fruit de mer.

Pour valoriser cette production locale, les  producteurs de la Plaine sur Mer se sont réunis pour créer la marque La Plainaise en 2011. Cette marque va nous  permettre de mieux communiquer sur notre produit et de le rendre plus identifiable pour les consommateurs.